Cette année, la CBTIP a fêté la Saint Jérôme
dans l’entité de Gesves. Dès notre arrivée, nous nous sommes réfugiés dans les
grottes de Goyet pour échapper à la pluie battante sous la conduite d’une guide
passionnée et passionnante. Outre la découverte de magnifiques galeries, nous
avons également pu assister à l’allumage d’un feu dans des conditions
préhistoriques.
Après cette plongée au cœur de la terre, nous nous sommes
rendus à la fromagerie artisanale du Samson pour visiter les installations,
apprendre toutes les ficelles du métier et, bien entendu, déguster quelques
morceaux de fromage. Fourbus mais la tête pleine d’images, d’odeurs, de goûts
et d’informations parfois surprenantes, nous avons finalement rejoint la
brasserie « La Petite Gesves » pour profiter d’un repas mérité et
succulent, dans une ambiance des plus agréables que même une coupure de courant
impromptue ne put mettre à mal !
Plus de photos sur la page Facebook de la Chambre.