Comme promis, nous remettons le couvert avec une nouvelle édition du « Borrelavond namurois ». Celui-ci se déroulera le vendredi 30 mai à partir
de 19 heures. Même principe que la dernière fois : vous aurez la
possibilité de déguster le menu concocté par la Brasserie François ou
simplement de venir boire un verre.
En espérant vous y voir aussi nombreux
que lors de la dernière édition, nous vous souhaitons un excellent mois
de mai.
Xavier et Nicolas.
Tarifs
Le menu (voir ci-dessous) est
proposé avec (30 €) ou sans entrée (25 €). Plusieurs choix sont proposés
pour l’apéritif, l’entrée et le plat.
Inscription
Pour vous inscrire, rien de plus
simple. Cliquez sur le lien Doodle http://doodle.com/zfxgv9fdnrfervs6 et
indiquez votre nom, votre e-mail ainsi que votre choix. Si vous décidez
de manger, merci de nous communiquer par e-mail ()
l’apéritif, l’entrée et le plat de votre choix. Nous vous saurions gré
de répondre avant le 15/05/2014.
L’événement est également publié sur le Yammer de la CBTI (membres uniquement).
Menu
Apéritif
Le kir ou jus d’orange
Entrée
Asperges du pays, sauce Mousseline
ou
Tartare de Saumon frais et fumé, crème de Wasabi
ou
Duo de Fondus aux deux fromages
Plat principal
Cabillaud sauce Mousseline
Haricots verts et pommes « vapeur »
ou
Gigot d’agneau, tian de légumes provençaux
et gratin dauphinois
ou
Suprême de volaille « pattes jaunes » sauce Sambre et Meuse
Croquettes de pommes de terre.
Dessert
Pavlova aux fraises et glace vanille
Café ou thé
1 bouteille rouge, blanc ou rosé pour 3 personnes
Eau plate et eau pétillante.
NULL