Comme promis, nous remettons le couvert avec une nouvelle édition du Borrelavond namurois. Celui-ci se déroulera le vendredi 3 octobre à partir de 19 heures. Même principe que la dernière fois : vous aurez la possibilité de déguster le menu concocté par la Brasserie François ou simplement de venir boire un verre.
Le menu (voir ci-dessous) est proposé avec (30 €) ou sans entrée (25 €). Plusieurs choix sont proposés pour l’apéritif, l’entrée et le plat.
Pour vous inscrire, rien de plus simple. Cliquez sur le lien Doodle http://doodle.com/x58z5ac38wrgfpam et indiquez votre nom, votre adresse de courrier électronique, ainsi que votre choix. Si vous décidez de manger, merci de nous communiquer par e-mail () l’apéritif, l’entrée et le plat de votre choix.
Réponse souhaitée avant le 24/09/2014.
Le Maitrank ou bière spéciale à la pression (Houppe ou Ramée blonde)
Ou le jus d’orange
°°°°°°°°
Le tartare de saumon frais et fumé et crème de wasabi
Ou
Le velouté de potimarron aux pétales de St Jacques
Ou
Le vitello tonnato
°°°°°°°°
Le coucou de Malines jus de cuisson à l’estragon et pommes croquettes
Ou
L’onglet de bœuf irlandais à l’échalote et pommes frites
Ou
Le filet de Sandre, beurre blanc aux agrumes et pommes « nature »
°°°°°°°°
Ile flottante
Ou
Mousse au chocolat
Ou
Poire Belle Hélène
°°°°°°°°
Café
1 bouteille de vin rouge ou blanc pour 3 personnes.
Eau plate – pétillante à table.
Comme promis, nous remettons le couvert avec une nouvelle édition du Borrelavond namurois. Celui-ci se déroulera le vendredi 3 octobre à partir de 19 heures. Même principe que la dernière fois : vous aurez la possibilité de déguster le menu concocté par la Brasserie François ou simplement de venir boire un verre.
Le menu (voir ci-dessous) est proposé avec (30 €) ou sans entrée (25 €). Plusieurs choix sont proposés pour l’apéritif, l’entrée et le plat.
Inscription
Pour vous inscrire, rien de plus simple. Cliquez sur le lien Doodle et indiquez votre nom, votre adresse de courrier électronique, ainsi que votre choix. Si vous décidez de manger, merci de nous communiquer par e-mail () l’apéritif, l’entrée, le plat et le dessert de votre choix.</http:>
Réponse souhaitée avant le 24/09/2014.
Menu
Apéritif
- Le Maitrank ou bière spéciale à la pression (Houppe ou Ramée blonde)
Ou - Le jus d’orange
Entrée
- Le tartare de saumon frais et fumé et crème de wasabi
Ou - Le velouté de potimarron aux pétales de St Jacques
Ou - Le vitello tonnato
Plat principal
- Le coucou de Malines jus de cuisson à l’estragon et pommes croquettes
Ou - L’onglet de bœuf irlandais à l’échalote et pommes frites
Ou - Le filet de Sandre, beurre blanc aux agrumes et pommes « nature »
Dessert
- Ile flottante
Ou - Mousse au chocolat
Ou - Poire Belle Hélène
Café
1 bouteille de vin rouge ou blanc pour 3 personnes.
Eau plate – pétillante à table.