Nous avons le plaisir de vous informer que le Borrelavond namurois remet le couvert. Ce moment de détente et de partage ouvert à tous se déroulera le jeudi 23 avril à partir de 19 heures dans le cadre agréable de la Brasserie François . Vous aurez la possibilité d’y déguster un délicieux menu ou tout simplement d’y venir boire un verre.

Le menu (voir ci-dessous) est proposé avec (30 €) ou sans entrée (25 €). Plusieurs choix sont proposés pour l’apéritif, l’entrée et le plat.

Nous espérons vous y voir nombreux!

Inscription

Pour vous inscrire, rien de plus simple. Cliquez sur le lien Doodle http://doodle.com/nady2vtrnh8xdfpp et indiquez votre nom ainsi que votre adresse de courrier électronique. Si vous décidez de manger, merci de nous communiquer par e-mail () l’apéritif, l’entrée et le plat de votre choix.

Réponse souhaitée avant le 05/04/2015.

Menu

Apéritif

• Le Lillet (apéritif naturel bordelais)
  Ou
• La Ramée ambrée
  Ou
• Le jus d’orange

Entrée

• Asperges blanches aux crevettes grises, vinaigrette d’agrumes
  Ou
• Le carpaccio de bœuf aux légumes grillés
  Ou
• La salade de caille, fruits caramélisés, éclats de gésiers confits

Plat principal

• Tagliata de bœuf, copeaux de Parmesan et aubergine grillée
  Ou
• Dos de colin risotto aux jeunes carottes, beurre blanc aux baies roses
  Ou
• Le filet de volaille «pattes jaunes» aux écrevisses et pommes «Amandine»

Dessert

• Café gourmand

1 bouteille de vin rouge ou blanc pour 3 personnes.
Eau plate – pétillante à table.